Ôá áÝñéá êáýóéìá ãéá íá áðïèçêåõèïýí ðñÝðåé íá åßíáé óå õãñÞ ìïñöÞ Üñá óõìðéåóìÝíá. Äß÷ùò íá åßìáé åéäéêüò èåùñþ üôé ðéÝóåéò ðÜíù áðü 10 Bar ãåíéêþò áðïöåýãïíôáé ãéá ìéêñÝò êáôáíáëþóåéò (ïéêéáêÝò, ôáâÝñíåò, ìáãåéñåßá êëð).
Óõíåðþò ößëå ÈÜíï ïé ðéÝóåéò ðïõ óïõ äßíåé ôï üñãáíï äåí åßíáé óå mBar áëëÜ Bar. Ôá mBar (÷ßëéåò öïñÝò ìéêñüôåñç ðßåóç áðü ôá áíôßóôïé÷á Bar) áöïñïýí ðßåóç ôïõ ñõèìéóôÞ ðßåóçò óôïí êáõóôÞñá ëßãï ðñéí ôïí øåêáóìü. Äåò ðÜëé ôï ìáíüìåôñï êáé ðåò ìáò.
ÐáñáèÝôù Ýíá óõãêñéôéêü ðßíáêá ðéÝóåùí óå Bar & èåñìïêñáóéþí ãéá êáèáñü ðñïðÜíéï êáé êáèáñü âïõôÜíéï.
Èåñì._______________Ðñïð._______________Âïõô.
0° _________________4,7 ________________ 1,0
8° _________________6,0 ________________ 1,4
12°_________________6,7 ________________ 1,6
18°_________________8,0 ________________ 1,9
22°_________________8,8 ________________ 2,2
30°________________10,8_________________ 2,8
¼ðùò äéáöáßíåôáé ôï âïõôÜíéï åßíáé ðïëý ðéï çðéüôåñï áðü ôï ðñïðÜíéï ôï ïðïßï áðáéôåß äåîáìåíÝò õøçëþí ðñïäéáãñáöþí áóöáëåßáò.
Áðü ôç óôéãìÞ ðïõ èá êÜíåéò ìåßãìá ôüôå ï ëüãïò ôùí ìáæþí èá óïõ äßíåé ôçí ðßåóç óôç óõãêåêñéìÝíç èåñìïêñáóßá. Ãéá ðáñÜäåéãìá áí áíáìßîïõìå 170 êéëÜ ðñïðÜíéï êáé 80 êéëÜ âïõôÜíéï ôüôå ãéá ôç èåñìïêñáóßá ôùí 8° ç ðßåóç ôïõ ìáíïìÝôñïõ èá åßíáé: 4,5 Bar
Áò äïýìå êáé ôçí åýóôï÷ç ðáñáôÞñçóç ôïõ Alto. Ìåßãìá üìùò óçìáßíåé êáé ìåßãìá óôéò èåñìïãüíåò äõíÜìåéò. ÊáôÜ âÜñïò ïé èåñìïãüíåò äõíÜìåéò äåí ðïëõ-äéáöÝñïõí. ÄéáöÝñïõí üìùò êáô' üãêïí. Åäþ ðáßæåé ñüëï ç ðõêíüôçôá ôùí ðñïúüíôùí ôïõ ìåßãìáôïò.
ÅðéóôñÝöù üìùò åêåß üðïõ ðüóôáñá å÷èÝò êáé ìðïñåß üíôùò íá Þôáí ðïëý óõíïðôéêÜ êáé óõíåðþò äõóíüçôá:
Áí Ý÷ïõìå ìßá äåîáìåíÞ õãñáåñßïõ ìå 250 êéëÜ õãñáÝñéï ìÝóá êáé êëåßóïõìå ôçí âÜíá, åêèÝôïíôÜò ôçí óôï ðåñéâÜëëïí èá ðáñáôçñÞóïõìå üôé üóï áõôÞ èåñìáßíåôáé ç óôÜèìç ôïõ õãñáåñßïõ (óå õãñÞ ìïñöÞ) èá ðÝöôåé. Áõôü èá äçìéïõñãÞóåé ôçí åíôýðùóç üôé Ýöõãå ìßá ìÜæá õãñáåñßïõ áðü ôçí äåîáìåíÞ. Äåí óõìâáßíåé üìùò Ýôóé äéüôé ç ðßåóç ôïõ ìáíïìÝôñïõ èá áõîçèåß. Ôï áíôßèåôï óõìâáßíåé üôáí áõôÞ øý÷åôáé.
Ôþñá üóïí áöïñÜ ôï êáôÝâáóìá 10% óå Ýíá 24ùñï áõôü óçìáßíåé 25 êéëÜ õãñáåñßïõ äçëáäÞ êáèáñÞ åíÝñãåéá 203.250 Kcal. Áí äéáéñÝóïõìå óôéò 24 þñåò ðáßñíïõìå 8.500 Kcal óå êÜèå þñá. Ãéá ôéò ôùñéíÝò èåñìïêñáóßåò Ýíá óðßôé 60 ô.ì. èá áðïññïöÞóåé 8500 èåñì. áíÜ þñá áí äåí åßíáé êáé ôüóï êáëÜ ìïíùìÝíï. Ìç óõãêñßíåéò ôïõò ôñåéò ðåñáóìÝíïõò ÷åéìþíåò ìå ôéò ôùñéíÝò ìÝñåò. Ôþñá ïé êáôáíáëþóåéò Ýöõãáí óôá ýøç áõôÝò ôéò ìÝñåò!
Óôßãìá ÌáóôñïêáðåôÜíéïõ